목살스테이크 레시피 만드는 방법 1. 돼지목살에 생강즙과 로즈마리, 소금, 후춧가루를 뿌려 숙성시킨다. 2. 양파와 마늘, 샐러리는 입자있게 다진다. 3. 칠리소스와 케첩, 포도주스를 섞는다. 4. 브로컬리는 살짝 데쳐, 작게 썰고, 당근과 적채 채를 썰어 준비한다. 5. 냄비에 버터를 넣고, 양파와 마늘을 넣어 볶는다. 6. 볶은 냄비(⑤)에 샐러리를 넣고 포도 주스(③)와 채소(④)를 넣고 자작하게 졸인 후 팬에 … Read more
크림치즈떡볶이 레시피 만드는 방법 1. 펜네는 10분정도 삶아 데치고, 떡볶이 떡은 뜨거운 물에 살짝 불려 놓는다. 2. 양파는 채를 썰어 준비한다. 3. 냄비에 버터를 넣고 밀가루를 넣어 볶는다. 4. 볶아지는 밀가루에 준비한 육수를 넣는다. 5. 육수가 은근히 끓으면 우유와 생크림 넣어준다. 6. 끓고 있는 냄비에 떡볶이떡, 삶은 펜네와 양파를 넣어 끓인 후 모짜렐라치즈를 넣고 치즈가 … Read more
떡갈비콩나물밥 레시피 만드는 방법 1. 콩나물은 꼬리를 떼어 준비한다. 2. 표고버섯을 길이로 썰고 떡은 입자있게 다져 놓고 배는 갈아놓는다. 3. 김치 물에 충분히 씻어 물기를 제거하고 송송 썰어 준비한다. 4. 냄비에 불린 쌀과 콩나물, 표고버섯을 넣고 밥을 짓는다. 5. 다진 소고기에 간장과 갈아놓은 배, 맛술, 파, 마늘, 참기름, 통깨로 양념을 하여 30분 이상 재워둔 뒤 … Read more
단호박닭꼬치 레시피 만드는 방법 1. 닭다리살은 뼈를 발라 일정 크기로 자른 뒤 우유에 재워둔다. 2. 재워둔 닭다리살에 소금과 후춧가루를 뿌려놓는다. 3. 단호박은 속을 파서 잘라 삶아 준비한다. 4. 떡볶이떡은 뜨거운 물에 살짝 불리고, 대파는 단호박 크기로 잘라 준비한다. 5. 고추장과 다진마늘, 다진양파, 케첩, 올리고당을 넣고, 골고루 섞어 양념장을 만들어 놓는다. 6. 꼬치에 준비한 닭다리살과 단호박, … Read more
해물우동볶음 레시피 만드는 방법 1. 새우는 내장을 제거하고, 오징어는 껍질을 벗겨 안쪽으로 칼집을 넣은 뒤 준비한 새우, 오징어, 조개살을 살짝 데친다. 2. 양배추와 파프리카를 길쭉하게 썰고 당근, 양파는 채를 썰어 준비한다. 3. 굴소스와 칠리소스를 섞어 소스를 만들어 놓는다. 4. 우동은 끓는 물에 한 번 데쳐 준비한다. 5. 팬에 버터를 둘러 해물을 먼저 볶다가 만들어 놓은 … Read more
양송이크림볶음밥 레시피 만드는 방법 1. 닭살은 삶아 입자있게 썰고, 양송이도 껍질을 벗겨 입자있게 썰어 준비한다. 2. 떡볶이떡과 양파도 입자있게 썰어 놓는다. 3. 당근은 소금을 넣고 삶아 꼬마 당근을 만들어 장식을 준비한다. 4. 냄비에 버터를 두르고 양파를 먼저 볶는다. 5. 볶아지는 냄비에 닭살과 떡볶이떡, 양파를 넣어 다시 볶는다. 6. ⑤번에 밥을 넣고 육수와 우유, 생크림을 넣어 … Read more
소고기채소볶음 레시피 만드는 방법 1. 소고기는 깍뚝썰어 준비한다. 2. 깍뚝썰은 소고기에 소금, 후추, 올리브 오일을 넣어 숙성시킨다. 3. 브로컬리는 살짝 데쳐 썰고 ,양파, 당근, 토마토, 파프리카도 같은 크기로 썰어 준비한다. 4. 포도주스에 올리고당과 칠리소스 넣어 은근히 졸여 소스를 만들어 놓는다. 5. 팬에 식용유를 두르고 채소를 먼저 볶는다. 6. 채소를 볶은 팬에 다시 숙성된 소고기를 익히고, … Read more
토마토떡볶이 레시피 만드는 방법 1. 떡볶이는 뜨거운 물에 담그어 놓는다. 2. 토마토, 사과는 입자 있게 다진다. 3. 떡볶이떡은 뜨거운 물에 담그어 놓는다. 4. 고추장과 케첩, 올리고당, 다진 마늘을 골고루 섞는다. 5. 냄비에 버터를 녹인 뒤 토마토와 사과 (②), 소스(④)를 넣고 볶아준다. 6. 볶고 있는 소스(⑤)에 떡볶이 떡(①)과 썰어놓은 채소와 어묵(③)을 넣고, 육수를 부어 끓이다가 대파를 … Read more
단호박리조또 레시피 만드는 방법 1. 현미쌀은 깨끗이 씻어 약 30분 이상 충분히 불린다. 2. 단호박은 껍질을 벗겨 먹기 좋게 썰어 불린 현미 쌀과 함께 밥을 짓는다. 3. 양송이와 양파는 다져, 냄비에 볶다가 우유와 설탕, 호박가루를 넣는다. 4. 끓고 있는 냄비에 단호박 현미밥(②)을 넣고 끓인다. 5. 밥이 어느 정도 어우러지면, 생크림과 요거트를 섞어 한 번 더 … Read more
마마무스프 레시피 만드는 방법 1. 양파와 파는 다져 준비한다. 2. 무는 채를 썰어 놓는다. 3. 시금치는 끓는 물에 소금을 넣고 데쳐, 우유와 함께 갈아 준비한다. 4. 마는 강판에 갈아 시금치 우유(③)에 섞는다. 5. 다져 놓은 양파와 파는 냄비에 버터를 넣고 볶는다. 6. 볶아지는 채소(⑤)에 무(②)와 육수를 붓고 끓여서 무가 익으면 충분히 식힌 뒤, 준비한 우유(④)와 … Read more