두부곤약파스타 레시피 만드는 방법
두부곤약파스타 레시피 만드는 방법 1. 곤약은 5cm 길이로 썰어 가운데 칼집을 넣고 매작과 모양으로 만들어 뜨거운 물에 살짝 데친다. 2. 양배추, 적양배추는 채 썰고 배, 양파, 파프리카는 굵은 채를 썬다. 3. 두부는 얼려 수분을 뺀다 4. 얼린 두부는 3cm 주사위 모양으로 썬다. 5. 토마토는 슬라이스 한다. 6. 저염 간장에 설탕과 식초를 섞어 소스를 만들고, 곤약과 … Read more
두부 비빔호박쌈 레시피 만드는 방법
두부 비빔호박쌈 레시피 만드는 방법 1. 쌀과 강황쌀은 깨끗이 씻어 30분 정도 불린 뒤 밥을 짓는다. 2. 고사리는 불린 뒤 삶고 잘게 썰어 저염간장에 볶는다. 3. 두부, 당근은 채썰고, 애호박은 반달모양으로 썰어 볶는다. 4. 숙주는 꼬리를 떼고 살짝 데친다. 5. 호박잎은 끓는 물에 데친다. 6. 고추장, 올리고당, 갈은 파인애플을 섞어 소스를 만들고, 데친 호박잎에 볶은 … Read more
두릅부추 소고기말이 레시피 만드는 방법
두릅부추 소고기말이 레시피 만드는 방법 1. 동량의 물과 저염간장에 대파, 양파, 마늘을 넣고 은근히 졸인다. 2. 마늘이 익을 정도로 끓으면 체에 거른다. 3. 부추는 길게 썰고, 양파는 채썬다 4. 두릅은 데친 후 찬물에 헹군다. 5. 졸인 간장에 요리술을 넣고 다시 졸인다. 6. 고기를 구운 뒤 준비한 야채와 두릅을 넣고 돌돌 말아 간장에 졸인다. 재료 소고기(홍두깨살, … Read more
된장크림소스 잡곡 오므라이스 레시피 만드는 방법
된장크림소스 잡곡 오므라이스 레시피 만드는 방법 1. 잡곡은 깨끗이 씻어 충분히 불린 뒤 밥을 짓는다. 2. 호박, 청피망, 홍피망, 양파, 표고버섯은 입자있게 다지고 부추는 송송 썰고 마늘은 다진다. 3. 팬에 기름을 두르고 썰어놓은 야채를 살짝 볶다가 잡곡밥을 넣고 볶는다. 4. 된장에 생크림과 로즈마리를 넣고 믹서에 간다. 5. ?에 생크림과 로즈마리를 넣어 끓인다. 6. 달걀은 풀어 … Read more
동글동글도넛 레시피 만드는 방법
동글동글도넛 레시피 만드는 방법 1. 소고기와 돼지고기는 곱게 다진다. 2. 양파는 곱게 다진다. 3. 다진 고기에 양파, 달걀, 찹쌀가루, 소금, 후춧가루를 넣고 잘 치댄다. 4. 토마토는 씨를 제거하고 곱게 다져 ?에 섞는다. 5. 순두부는 곱게 체에 내린다 6. ?에 유자청을 섞고, 구워놓은 스테크에 올린다. 재료 소고기(100g), 돼지고기(100g), 토마토(50g), 양파(30g), 찹쌀가루(50g), 달걀(1개), 순두부(20g), 유자청(20g), 소금(0.2g), 후춧가루(0.01g) … Read more
닭고기파스타 레시피 만드는 방법
닭고기파스타 레시피 만드는 방법 1. 닭살을 깎뚝 썰어 소금, 후춧가루, 밀가루 넣어 살살 털어 준비해 놓는다. 2. 마늘과 토마토, 양파는 입자있게 다져 놓는다. 3. 양송이는 껍질을 벗겨 다져 준비한다. 4. 냄비에 버터 넣고, 다진 마늘과 양파를 볶는다. 5. 볶아지는 냄비에 밀가루 뭍힌 닭살을 넣어 살짝 볶는다. 6. ⑤번에 양송이와 다진 토마토, 토마토 소스, 올리고당, 굴소스를 … Read more
L..A갈비구이 레시피 만드는 방법
L..A갈비구이 레시피 만드는 방법 1. L.A 갈비는 물에 담그어 핏물과 갈비 톱밥을 제거시켜 놓는다. 2. 강판에 배와 양파를 곱게 갈아 준비 한다. 3. 핏물을 제거한 갈비에 배즙과 양파즙을 넣어 숙성시킨다. 4. 냄비에 저염간장과 월계수잎, 통후추, 올리고당, 정종, 설탕, 물, 매실액을 넣어 은근히 약 30분 정도 끓여 식힌다. 5. 끓여 식힌 간장에 파, 마늘, 참기름, 통깨를 … Read more
단호박피자 레시피 만드는 방법
단호박피자 레시피 만드는 방법 1. 다진 소고기에 다진마늘, 소금, 후춧가루, 맛술을 넣고 잘 섞어 숙성을 시킨다. 2. 미니 단호박을 반으로 잘라 속을 파낸 뒤 약 15분 정도 쪄서 호박 속을 긁는다. 3. 긁어 놓은 호박 속에 생크림을 넣어 골고루 섞는다. 4. 양송이와 양파, 당근, 베이컨, 햄은 사각지게 썰고, 피망과 파프리카는 속을 제거하고 사각지게 썰어 놓는다. … Read more
돼지고기말이튀김 레시피 만드는 방법
돼지고기말이튀김 레시피 만드는 방법 1. 돼지고기등심은 자근자근 두들겨 소금과 후추를 뿌려 숙성시킨다. 2. 깻잎, 당근, 피망, 양파는 채를 썰어 준비한다. 3. 숙성된 돼지고기(①)에 썰어놓은 채소 (②)와 치즈를 넣어 말아준다. 4. 마요네즈에 두부를 으깨어 넣고 생크림과 요구르트, 설탕, 머스터드를 넣어 골고루 섞어준다. 5. 어린잎은 찬물에 잠시 담그어 놓았다가 채에 건져 물기를 제거한다. 6. 말아놓은 등심에 밀가루, … Read more
치킨완자스프 레시피 만드는 방법
치킨완자스프 레시피 만드는 방법 1. 닭고기살은 곱게 다져 준비한다. 2. 대추는 씨를 빼고 다진다. 3. 당근과 양파, 표고버섯, 마늘은 다진다. 4. 삶은 브로컬리는 우유와 함께 갈아 놓는다. 5. 닭고기살에 대추(②)와 채소(③), 소금, 후춧가루, 참기름을 넣어 골고루 섞는다. 6. 섞여진 닭고기살(⑤)을 동글동글 하게 완자를 지어 살짝 데쳐내고, 냄비에 버터와 밀가루를 넣어 볶다가, 육수를 넣고 끓인 뒤 … Read more