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양배추 쌈말이 레시피 만드는 방법 1. 물에 다시마를 넣고 끓인다. 2. 끓여 놓은 다시마 육수에 마늘, 저염간장, 가쓰오부시를 넣고 살짝 끓인 뒤 걸러서 소스를 만든다. 3. 양배추는 찜통에 찐다. 4. 돼지고기는 저염간장과 후춧가루를 뿌려 볶고 식힌다 5. 파프리카, 사과, 당근은 굵게 채썬다. 6. 쪄낸 양배추에 깻잎과 썰어놓은 야채를 올려 둥그렇게 말아 준비한 소스에 살짝 적신다. … Read more

새송이등갈비 레시피 만드는 방법 1. 등갈비는 찬물에 담궈 핏물을 빼고 끓는 물에 데친다. 2. 새송이버섯은 길쭉하게 슬라이스로 썰어둔다. 3. 당근, 양파, 대파는 큼직하게 썰어, 뜨거운 물에 담군다. 4. 담궈 놓은 야채를 걸러 야채물을 만든다. 5. 냄비에 야채물을 넣고 저염간장과 올리고당, 다진마늘, 후춧가루를 섞는다. 6. 야채간장에 등갈비를 넣고 은근히 졸이다가, 썰어놓은 야채와 새송이버섯을 넣고 윤기나게 졸인다. … Read more

설렁탕쑥떡볶이 레시피 만드는 방법 1. 뼈갈비는 찬물에 담궈 핏물을 뺀다. 2. 핏물을 뺀 뼈갈비를 건져 냄비에 넣고 끓여 육수를 만든다 3. 쑥은 데치고, 당근, 감자는 한입크기로 썰고, 홍고추, 청양고추는 어슷썬다. 4. 데친 쑥은 곱게 다진다. 5. 찹쌀가루에 다진 쑥을 넣고 뜨거운 물로 익반죽 한 뒤 비닐에 담아 숙성시킨다. 6. 숙성된 찹쌀반죽을 작게 잘라 가운데를 비벼 … Read more

소안심 야채 호박잎쌈 레시피 만드는 방법 1. 호박잎은 끓는 물에 데친다. 2. 다시마는 물에 넣고 불린다. 3. 불린 다시마는 채썬다. 4. 파프리카, 양파, 오이, 두부는 채썬다. 5. 고추장에 준비한 다시마물을 섞고, 설탕과 식초를 넣어 소스를 만든다. 6. 소고기는 소금, 후춧가루로 밑간을 한뒤 구워 썰고, 호박잎에 소고기와 갖은 야채를 올려 돌돌말아 접시에 담고 고추장 소스를 올린다. … Read more

라이스페이퍼 야채롤 레시피 만드는 방법 1. 새우는 껍질을 제거하고 데쳐 편썬다. 2. 양파, 파프리카는 채썬다. 3. 땅콩은 갈아서 블루베리와 섞어 소스를 만든다. 4. 라이스페이퍼는 물에 적신 뒤 건진다. 5. 라이스페이퍼에 깻잎을 올린다. 6. ?위에 새우, 파프리카, 양파, 베이컨, 아스파라거스를 넣고 돌돌 말아 땅콩소 스를 곁들인다. 재료 새우(3마리), 양파(30g), 파프리카(50g), 베이컨(20g), 아스파라거스(2개), 라이스페이퍼(3장), 깻잎(5장), 땅콩(20g), 블루베리(20g) … Read more

삼색샐러드와두부구이 레시피 만드는 방법 1. 두부는 3X4cm 크기로 썰어 소금을 살짝 뿌려둔다. 2. 소금을 뿌려 놓은 두부는 물기를 제거하고 밀가루를 골고루 묻힌다. 3. 팬에 기름을 두르고 두부를 앞뒤로 노릇노릇하게 구워 접시에 담는다. 4. 매실액에 간장과 설탕을 넣고 골고루 섞어 소스를 만든다. 5. 홍피망, 파프리카, 적채, 양파, 깻잎은 곱게 채썬다. 6. 썰어 놓은 야채를 각각 물에 … Read more

두부곤약파스타 레시피 만드는 방법 1. 곤약은 5cm 길이로 썰어 가운데 칼집을 넣고 매작과 모양으로 만들어 뜨거운 물에 살짝 데친다. 2. 양배추, 적양배추는 채 썰고 배, 양파, 파프리카는 굵은 채를 썬다. 3. 두부는 얼려 수분을 뺀다 4. 얼린 두부는 3cm 주사위 모양으로 썬다. 5. 토마토는 슬라이스 한다. 6. 저염 간장에 설탕과 식초를 섞어 소스를 만들고, 곤약과 … Read more

두유 라이크 파스타 레시피 만드는 방법 1. 스파게티면은 10분 삶아 건진다. 2. 팬에 올리브오일을 넣고 삶은 스파게티를 볶는다. 3. 베이컨은 끓는 물에 살짝 데친다. 4. 양파, 브로컬리, 홍보추, 베이컨은 썰고, 견과류는 다진다. 5. 팬에 올리브오일을 넣고 ④를 볶는다. 6. 야채가 볶아지면 두유를 넣고 끓이다가 스파게티, 치즈를 넣고 끓인 뒤 그릇에 담고 견과류를 올린다 재료 스파게티(100g), … Read more

라따뚜이 레시피 만드는 방법 1. 토마토는 슬라이스 한다. 2. 홀토마토와 양파는 곱게 다진다. 3. 가지와 애호박은 둥글게 썬다. 4. 팬에 가지와 애호박을 굽는다 5. 냄비에 다진 토마토를 넣고 볶다가 다진 양파, 월계수잎을 넣고 볶아 은근히 끓여서 소스를 만든다. 6. 파슬리는 곱게 다져 준비하고 접시에 토마토, 가지, 애호박을 돌려담고 그 위에 토마토소스를 올린 뒤 다진 파슬리를 … Read more

된장크림소스 잡곡 오므라이스 레시피 만드는 방법 1. 잡곡은 깨끗이 씻어 충분히 불린 뒤 밥을 짓는다. 2. 호박, 청피망, 홍피망, 양파, 표고버섯은 입자있게 다지고 부추는 송송 썰고 마늘은 다진다. 3. 팬에 기름을 두르고 썰어놓은 야채를 살짝 볶다가 잡곡밥을 넣고 볶는다. 4. 된장에 생크림과 로즈마리를 넣고 믹서에 간다. 5. ?에 생크림과 로즈마리를 넣어 끓인다. 6. 달걀은 풀어 … Read more