매운닭날개구이 레시피 만드는 방법 1. 닭날개를 멕시코고추와 고추가루에 설탕, 다진마늘, 후추를 넣어 밑간을 해준다. 2. 감자는 먹기 좋게 썰어 뜨거운 물에 70% 정도 익혀준다. 3. 감자는 데쳐 낸 후 버터에 볶아준다. 4. 브로콜리는 데치고, 사과와 토마토는 잘게 잘라준다. 5. 냄비에 다진마늘과 다진양파를 볶아주다 토마토를 넣어 소스를 만들어준다. 6. 닭날개를 팬에 구워주고 감자와 샐러드를 곁들여 완성한다. … Read more
웰빙카레죽 레시피 만드는 방법 1. 카레가루를 물에 풀어서 30분 정도 숙성 시켜준다. 2. 닭가슴살은 사방 1cm 크기로 잘라주고, 칵테일새우도 세척해 준비한다. 3. 알 마 늘 , 감자는 사 방 1 c m 길이로 잘라 물 400g에 먼저 익혀준다. 4. 방울토마토, 애호박은 사방 1cm 크기로 썰어준다. 5. 끓고 있는 냄비에 풀어 놓은 카레가루를 섞어 다시 끓여준다. … Read more
양송이구이 레시피 만드는 방법 1. 양송이는 꼭지를 제거하고 밀가루를 살짝 묻혀준다. 2. 청양고추를 송송 다진다. 3. 청양고추, 다진 돼지고기, 계란을 함께 버무려 준다. 4. 양송이 소에 양념된 돼지고기를 채워준다. 5. 소스를 만들어준다. 6. 팬에 양송이를 구워준 후 로즈마리를 올려주고 소스와 함께 낸다. 재료 양송이 100g, 로즈마리 1g 소 : 다진 돼기고기 100g, 청양고추 30g, 후추 … Read more
함초김치 레시피 만드는 방법 1. 함초는 먹기 좋게 썰어준다. 2. 알 배추, 무, 양파도 먹기 좋게 썬다. 3. 오렌지주스와 유자청을 넣어 국물을 만든다. 4. 볼에 함초, 알배추, 무를 넣어 섞고 어간장을 넣어 살짝 절여준다. 5. 절여진 재료에 국물을 부어준다. 6. 3시간 정도 후부터 먹을 수가 있다. 재료 함초 25g, 알배추 50g, 양파 50g, 무 100g, … Read more
연어스테이크 레시피 만드는 방법 1. 연어는 불려준 다시마에 싸주어 24시간 염지 시켜준다. 2. 잎 녹차는 물에 불려준다. 3. 뒤 수분을 빼주고 팬에 올려서 연어를 약불 에서 구워내 준다. 4. 브로콜리, 호두도 먹기 좋게 잘라준다. 5. 귀리와 쌀은 1시간정도 불려준다. 6. 닭 육수와 미소된장을 넣어 볶아주다가 불린 쌀을 넣어 볶아주어 리조또를 완성하고 접시에 리조또를 담고 구운 … Read more
베이컨밀푀유 레시피 만드는 방법 1. 베이컨은 뜨거운 물에 살짝 데쳐준다. 2. 배춧잎 위에 깻잎 2장을 양쪽으로 깔고, 그 사이에 베이컨을 얹는 방식으로 반복하여 겹겹이 올려준 후 먹기 좋게 잘라준다. 3. 냄비 바닥에 끓인 무와 청경채, 숙주나물을 깔아준다. 4. 2가지 소스를 만들어준다. 5. 가운데 부분은 백일송이버섯으로 채워주고 먹기 직전에 만든 육수를 부어 끓여주고 소스와 함께 완성한다. … Read more
실곤약냉파스타 레시피 만드는 방법 1. 실 곤약은 세척 후에 물기를 빼준다. 2. 새우와 브로콜리는 데쳐 냉수에 헹궈 준비한다. 3. 드라이 토마토는 물에 데쳐 준 후 송송 다져 준 후 올리브 오일에 버무려주고 생 바질은 데친 후 송송 다져준다. 4. 볼에 실 곤약을 바질 페이스트에 버무려준다. 5. 다져 놓은 채소와 새우, 브로콜리를 섞어 버무려준다. 6. 마지막에 … Read more
명란프리타타 레시피 만드는 방법 1. 명란은 껍질을 벗겨 송송 다져준다. 2. 달걀을 풀어서 채에 내려주고 후추로 간을 해준다. 3. 달걀에 명란과 생크림을 넣어 섞어준다. 4. 시금치는 데쳐서 수분을 제거 후 송송 다져 주고 토마토는 작은 사각형으로 잘라준다. 5. 팬에 기름을 두르고 달걀을 부어 반 정도 익혀준다. 6. 달걀이 반 정도 익었을 때 토마토와 시금치를 넣어 … Read more
로제파스타 레시피 만드는 방법 1. 토마토홀과 토마토는 송송 다져준다. 2. 다진양파, 다진마늘과 다진토마토를 섞어 소스를 볶아서 신맛을 날려준다. 3. 푸실리는 삶아 오일에 버무려주고 볶아준다. 4. 양파, 애호박, 가지, 파프리카를 먹기 좋게 잘라 팬에 볶아준다. 5. 접시에 볶아진 채소와 파스타면을 서로 다시 볶아준다. 6. 접시에 푸슬리를 올려 셋팅하고 토마토소스를 뿌려주고 치즈가루를 뿌려 완성한다. 재료 토마토홀 50g, … Read more
가지라따뚜이 레시피 만드는 방법 1. 토마토 페이스트는 신맛이 날아가도록 볶아 준다. 2. 피망, 파프리카와 양파 , 애호박은 작은 사각형으로 잘라준다. 3. 잘라준 채소를 올리브오일에 볶은 뒤 볶아진 페이스트에 함께 볶아준다. 4. 가지는 어슷하고 도톰하게 잘라준다. 5. 가지를 팬에 구워준다. 6. 팬에 구운 가지를 올려주고 볶아진 채소를 올려주고 다진 치즈를 뿌려서 완성한다. 재료 가지 1/2개(180g) 피망 … Read more