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버섯 리조또 레시피 만드는 방법 1. 기름을 두른 팬에 다진 마늘을 넣고 볶는다. 2. 2mm 두께로 썬 양송이버섯을 넣고 볶아준 뒤 접시에 담는다. 3. 버섯을 볶은 팬에 쌀을 넣고 볶는다. 4. 볶은 쌀에 닭육수를 넣고 수분이 흡수 될 때까지 잘 저어가며 조리한다. 5. 쌀이 어느 정도 익으면 볶아놓은 버섯을 넣고 쌀이 완전히 익을 때까지 조리한다. … Read more

양배추롤&참치두부쌈장 레시피 만드는 방법 1. 양배추는 손질하여 찜통에 10분간 찐 후 식힌다. 2. 참치는 체에 받쳐 기름을 빼고, 두부는 물기를 제거한 뒤 으깬다 3. 양파와 파, 마늘은 잘게 다진다 4. 팬에 된장, 고추장, 매실청, 다진 양파, 파, 마늘, 물을 넣고 섞어 끓이다가 참치, 두부를 넣고 볶은 뒤 참기름, 깨를 넣는다. 5. 찐 양배추에 밥을 얹어 … Read more

라비올리 크림소스 레시피 만드는 방법 1. 양파, 마늘, 새우살, 게살을 다진다. 팬에 마늘과 양파를 볶다가 새우살과 게살을 넣고 볶아 식힌다. 2. 시금치는 데친 뒤 믹서에 갈아 즙을 내고, 비트도 갈아 체에 걸러 즙을 낸 뒤 밀가루, 달걀과 섞어 라비올리 반죽을 색깔별로 만든다. 3. 라비올리 반죽을 0.1mm 두께로 밀어 편다. 4. 반죽을 5X5cm크기로 자른 후 볶아둔 … Read more

곤드레 밥버거 레시피 만드는 방법 1. 곤드레나물에 들기름, 간장으로 양념하고 쌀, 찹쌀, 흑미와 밥을 지은 뒤 참기름, 소금 간 한다. 2. 식초와 식초2배의 물을 넣고 끓이다가 사과를 한 입 크기로 썰어 끓인다. 3. 감자를 삶아 으깨고, 다진 양파, 호두, 밀가루를 넣고 섞은 뒤 겉에 빵가루를 묻혀 팬에 굽는다. 4. 파프리카는 잘게 채 썬다. 5. 마요네즈, … Read more

대추닭살리조또 레시피 만드는 방법 1. 쌀을 씻어 밥을 짓는다. 2. 양파, 표고버섯, 당근, 피망은 입자있게 다지고 대추는 씨를 제거한 뒤 다진다. 3. 닭가슴살은 먹기 좋은 크기로 썬다. 4. 팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 볶은 뒤 닭가슴살을 볶는다 5. 닭가슴살이 다 익으면 손질한 채소를 넣고 볶다가 밥, 우유, 치즈, 대추를 넣고 끓인다. 6. 우유가 반으로 졸아들면 … Read more

먹골배 카레주먹밥 레시피 만드는 방법 1. 카레가루를 미지근한 물에 개어 쌀을 넣고 밥을 한다. 2. 묵은지는 헹궈서 다지고 양파도 다진다. 3. 참치의 기름을 빼고 묵은지, 양파를 넣고 마요네즈에 버무린다. 4. 3번을 넣고 카레밥으로 주먹밥을 만든다. 5. 주먹밥을 배 모양으로 만든다. 6. 애호박과 가지 껍질로 배 꼭지와 잎을 만들어 장식한다. 재료 쌀(150g), 카레가루(70g), 묵은지(15g), 양파(15g), 애호박(5g), … Read more

마늘 불고기 덮밥 레시피 만드는 방법 1. 쌀은 깨끗이 씻고 불려 밥을 짓는다. 2. 소고기는 핏기를 제거하고 버섯, 당근, 양파, 대파는 한 입 크기로 썰어서 준비한다. 3. 절반의 마늘과 진간장, 양파, 배, 후춧가루를 넣고 믹서에 갈아 양념을 만든다. 4. 핏기를 제거한 소고기에 3번의 양념을 넣고 섞는다. 5. 나머지 마늘은 얇게 편썰어 기름에 튀겨 마늘 칩을 … Read more

잡곡강정밥 레시피 만드는 방법 1. 잡곡과 찹쌀은 물에 씻어 불린 뒤 소금을 넣고 밥을 짓는다. 2. 호두는 껍질을 제거하고 굵게 부숴 마른 팬에 볶는다. 3. 은행은 기름에 볶아 껍질을 제거하고 4등분 한다 4. 생밤은 껍질을 벗기고 작은 주사위 모양으로 자른 뒤 기름에 굽는다. 5. 물 40g에 간장, 대추고, 꿀을 넣고 끓인 뒤 2,3,4번을 넣고 잘 … Read more

함박스테이크 볼 밥 레시피 만드는 방법 1. 소고기, 돼지고기, 가래떡, 양파, 새송이버섯, 파는 잘게 다진다 2. 사과와 배는 믹서에 간 뒤 간장, 청주, 다진 마늘, 후춧가루를 넣고 양념장을 만든다. 3. 다진 고기와 양념장을 섞은 뒤 다진 재료를 넣고 잘 치대어 먹기 좋은 크기로 만든다. 4. 팬에 기름을 두르고 함박스테이크를 굽는다. 5. 파프리카는 다지고, 사과, 배는 … Read more

누룽지 요거트 파르페 레시피 만드는 방법 1. 프라이팬에 밥을 얇게 펴 약한 불에서 뚜껑을 덮어 굽는다. 2. 노릇하게 누룽지가 되면 식혀서 굵게 부순다. 3. 오렌지는 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 뒤 먹기 좋은 크기로 자른다. 4. 사과를 깨끗이 씻어 물기를 제거하고 굵게 자른다. 5. 컵에 요거트-오렌지-요거트-누룽지-요거트-사과-요거트-누룽지 순으로 담는다. 6. 마지막에 누룽지와 블루베리로 장식한다. 재료 ●누룽지: 밥 … Read more