오징어콩순대 레시피 만드는 방법 1. 오징어는 내장을 빼서 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후, 다리는 송송 다져주고 레몬즙을 살짝 뿌려준다. 2. 강낭콩은 먼저 삶아준다. 3. 피망, 당근, 양파, 대파, 파프리카는 송송 다져준다. 4. 잘라준 오징어다리는 다진마늘과 살짝 볶아준다. 5. 볼에 귀리밥을 넣고 카레가루를 넣고 모든 재료를 섞어 소 재료를 만든다. 6. 오징어 안쪽에 밀가루를 묻혀주고 소를 … Read more
토마토스프파스타 레시피 만드는 방법 1. 토마토홀과 토마토는 송송 다져주고, 마늘, 양파를 냄비에서 볶은 후 믹서에 갈아 토마토 스프를 만들어준다. 2. 만들어진 스프를 볶아서 신맛을 날려준다. 3. 먹물파스타면은 삶은 뒤 오일에 버무려주고 볶아준다. 4. 양파, 애호박, 가지, 2가지색 파프리카를 먹기 좋게 잘라 팬에 볶아준다. 5. 접시에 볶아진 채소와 파스타면을 서로 다시 볶아준다. 6. 치즈를 곱게 다져주고 … Read more
다이어트국수 레시피 만드는 방법 1. 양파, 당근, 오이는 채 썰어준다. 2. 열무 물김치와 탄산수, 어간장을 넣어 국수 국물을 만들어준다. 3. 달걀은 삶아준다. 4. 실곤약은 삶을 때 레몬즙을 넣어서 곤약의 특이한 냄새를 제거한다. 5. 물기를 제거한 곤약에 어간장을 넣어 밑간을 해준다. 6. 그릇에 담고 국물을 부어주고, 채소와 달걀을 곁들여 완성한다. 재료 실곤약 200g, 물김치국물 200g, 오이 … Read more
오징어구이 레시피 만드는 방법 1. 오징어는 솔방울 모양으로 잘라준다. 2. 미니 파프리카, 양파, 청홍고추는 적당한 크기로 잘라준다. 3. 다진마늘을 볶다가 오징어를 넣어 볶는다. 4. 홀토마토와 양념장 재료를 넣어 볶는다. 5. 팬을 약간 태우는 듯 해서 불맛과 매운맛을 더해준다. 6. 접시에 담아주고 볶은 현미를 뿌려 완성한다. 재료 오징어 300g, 미니파프리카 40g, 양파 50g, 청고추 15g, 홍고추 … Read more
백태순두부찌개 레시피 만드는 방법 1. 냄비에 육수 재료를 넣어 끓인다. 2. 콩을 충분히 불려 믹서기에 물을 넣고 갈아 준비한다. 3. 느타리버섯은 찢고, 표고버섯은 먹기 좋은 크기로 자르고, 애호박과 양파는 깍둑 썰고, 대파와 고추는 송송 썬다. 4. 바지락은 해감해 준비한다. 5. 육수에 콩, 느타리버섯, 표고버섯, 애호박, 저염된장, 새우, 바지락을 넣고 끊인다. 6. 순두부를 넣고 끊인 후 … Read more
버섯순두부찌개 레시피 만드는 방법 1. 표고버섯은 머리와 밑동을 분리하고, 머리 부분은 잘게 썬다. 2. 애호박, 감자, 양파는 한입 크기로 썰고, 미나리와 부추는 3cm 길이로 썰고, 대파와 청양고추는 송송 썬다. 3. 물에 다시마, 표고버섯 밑동을 넣고 끓으면 건더기를 건져 육수를 만든다. 4. 육수에 저염된장과 찹쌀가루를 풀어 한소끔 끓이고, 감자와 다진마늘을 넣어 끓인다. 5. 애호박과 표고버섯을 넣고, … Read more
토란순두부찌개 레시피 만드는 방법 1. 토란은 2×2㎝로 썬다. 2. 표고버섯은 채 썰고, 고추는 어슷하게 썬다. 3. 냄비에 물(500ml)을 넣고 물이 끓으면 백합을 넣고 끓여 육수를 낸다. 4. 조개가 입을 벌리면 토란과 들깻가루, 표고버섯을 넣고 끓인다. 5. 육수가 어느 정도 걸쭉해지면 순두부를 넣고 끓인다. 6. 붉은 고추와 청양고추를 올려 마무리한다. 재료 재료 토란(40g), 표고버섯(20g), 붉은 고추(1g), … Read more
삼계부대찌개 레시피 만드는 방법 1. 육수 재료를 넣고 20분간 끓여 육수를 낸다. 2. 닭가슴살과 당근을 다져 모양을 잡은 뒤 김 오른 찜기에 넣고 찐다. 3. 고추, 대파는 어슷 썰고, 쑥갓, 표고버섯, 애호박, 김치는 먹기 좋은 크기로 썰고, 팽이버섯은 밑동을 잘라 손질한다. 4. 당면과 숙주는 뜨거운 물에 데쳐 준비한다. 5. 양념장 재료를 섞은 뒤 육수(13g)를 넣고 … Read more
쑥갓부대찌개 레시피 만드는 방법 1. 통조림 햄을 썰어 끓는 물에 데친다. 2. 애호박은 반달모양으로 썰고, 두부는 도톰하게 썰고, 팽이버섯은 3등분하고, 청양고추는 어슷 썬다. 3. 김치는 씻어서 잘게 썬다. 4. 양념장을 만든다. 5. 냄비에 물과 다시마를 넣고 살짝 끓여 육수를 만든다. 6. 육수에 손질한 재료를 담고 양념장의 1/2 분량을 넣고 중간 불에 끓이다가 쑥갓과 남은 양념장을 … Read more
들깨순두부찌개 레시피 만드는 방법 1. 굴은 깨끗이 씻은 뒤 김 오른 찜기에 찐다. 2. 굴을 쪄낸 물(250g)에 멸치, 표고버섯 밑동을 넣고 끓인 뒤 멸치와 표고버섯 밑동을 건져내 육수를 만든다. 3. 느타리버섯은 밑동을 제거한 후 씻어 세로로 찢고, 표고버섯은 0.5㎝ 두께로 썬다. 4. 무는 나박 썰고 양파는 채 썰고, 미나리는 3㎝ 길이로 썰고, 대파와 고추는 송송 … Read more