삼겹살라면 레시피 만드는 방법 1. 돼지고기를 차가운 물로 헹구고 냄비에 물(300g), 대파, 생강과 같이 넣고 끓여 돼지고기가 익으면 면포에 거른다. 2. 냄비에 물(300g)을 넣어 끓으면 가다랑어포를 넣고 1분간 끓이고 불을 꺼 가다랑어포가 가라앉으면 면포에 거르고, 다시 물(300g)을 넣어 면포에 걸러낸 가다랑어포를 넣어 약한 불로 10분간 끓인 뒤 가다랑어포가 가라앉으면 면포에 거른다. 3. 돼지고기 육수와 가다랑어포 … Read more
닭갈비볶음면 레시피 만드는 방법 1. 마늘 5g은 다지고, 나머지 마늘(15g)은 편 썰어 노릇하게 튀긴다. 2. 깻잎은 채 썰고, 쪽파는 송송 썰고, 파프리카는 주사위 모양으로 썰고, 양파와 대파는 채 썰고, 방울토마토는 반을 갈라 준비한다. 3. 닭가슴살은 어슷하게 납작 썰어 이태리시즈닝에 재운 뒤 팬에 구워 준비한다. 4. 다진 마늘, 양파, 대파를 팬에 넣고 향을 내다 파프리카와 방울토마토, … Read more
오색볶음면 레시피 만드는 방법 1. 양파와 청경채, 파프라카는 채 썰고, 쪽파는 송송 썬다. 2. 라면은 삶아서 체에 밭쳐 물기를 제거한다. 3. 팬에 식용유(5g)를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 낸 뒤 돼지고기를 볶는다. 4. 채 썬 양파와 청경채, 파프리카를 함께 넣고 볶다가 고추기름, 설탕, 두반장, 라면스프로 간을 해 볶는다. 5. 면을 함께 볶은 후 송송 썬 … Read more
로제소스라면 레시피 만드는 방법 1. 새우, 조개, 홍합은 손질한다. 2. 버섯은 먹기 좋은 크기로 썰고, 양파는 채 썰고, 토마토는 씨를 제거해 다진다. 3. 라면은 끓는 물에 데친 뒤 체에 밭쳐 물기를 제거한다. 4. 냄비에 식용유(10g)를 두른 뒤 새우와 조개, 홍합을 넣어 살짝 볶아 건진다. 5. 같은 냄비에 토마토, 우유, 생크림을 넣은 뒤 월계수잎과 정향을 넣고 … Read more
바나나크림파스타 레시피 만드는 방법 1. 바나나를 반으로 잘라 반은 편 썰고 반은 으깨고, 아보카도는 껍질과 씨를 제거 한 후 ⅓은 편 썰고 ⅔는 으깬다. 2. 토마토는 끓는 물에 데쳐 껍질을 제거하고 얇게 썬다. 3. 베이컨 2장은 채 썰고, 1장은 구운 뒤 비슷한 크기로 채 썬다. 4. 베이컨을 구운 기름에 편 썬 바나나, 아보카도, 토마토를 넣고 … Read more
산채쌀파스타 레시피 만드는 방법 1. 신선초, 참나물, 취나물, 적겨자는 먹기 좋은 크기로 뜯고, 깻잎은 한입 크기로 썬다. 2. 양파(8g)는 채 썰고, 파스타소스에 들어갈 양파(15g)는 굵게 다지고, 애호박도 양파와 비슷한 크기로 굵게 다진다. 3. 오이는 돌려 깎은 뒤 채 썰고, 고추도 얇게 채 썬다. 4. 끓는 물에 쌀파스타면을 넣고 5분간 삶아 익힌 뒤 찬물에 헹궈 물기를 … Read more
황태포당면국수 레시피 만드는 방법 1. 감자는 한입 크기로 썰고, 양파와 당근, 대파는 길게 채 썰고, 청양고추는 다지고, 팽이버섯은 깨끗이 씻어 준비한다. 2. 달걀은 노른자와 흰자를 분리해 지단을 부쳐 채 썬다. 3. 당면은 찬물에 2시간 정도 불린다. 4. 물(300g)에 멸치를 넣어 육수를 만든 후, 황태포를 넣어 다시 한 번 진하게 육수를 우려낸다. 5. 육수에 감자, 당근, … Read more
생선베이컨말이 레시피 만드는 방법 1. 피망, 파프리카는 5㎝ 길이로 채 썰고, 시금치는 갈아둔다. 2. 베이컨 위에 동태포를 올리고 그 위에 피망과 파프리카를 올려 돌돌 만다. 3. 저염버터에 생크림을 넣어서 농도를 맞춘 후 갈아놓은 시금치를 넣어 시금치소스를 만든다. 4. 달군 팬에 흰살생선베이컨말이를 올려 완전히 익힌다. 5. 접시에 담아 시금치소스를 곁들인 뒤 새싹채소로 장식하여 마무리한다. 재료 재료 … Read more
콩고기샐러드 레시피 만드는 방법 1. 콩고기를 15분~20분 정도 물에 불려 물기를 완전히 제거한 뒤 저염간장양념으로 버무려 볶는다. 2. 아보카도, 바나나, 가지, 연근은 깍둑 썰고, 방울토마토는 반을 가른다. 3. 팬에 식용유(5g)를 둘러가며 방울토마토, 가지, 연근을 각각 볶아 건진다. 4. 만두피를 작은 체에 넣고 바구니 모양으로 만들어 튀긴다. 5. 콩고기와 아보카도, 바나나, 방울토마토, 가지, 연근을 튀긴 만두피에 … Read more
퀴노아닭가슴살샐러드 레시피 만드는 방법 1. 수박껍질은 흰 부분만 사용해 작게 깍둑 썰고, 토마토는 껍질을 벗겨 속씨를 제거해 작게 깍둑썬다. 2. 닭가슴살은 수비드해 익힌 뒤 한입 크기로 썬다. 3. 감자, 가지, 양파, 피망, 아스파라거스는 깍둑 썬 뒤 닭가슴살과 함께 볶는다. 4. 팬에 복분자를 넣고 살짝 졸인 뒤 레몬즙을 섞어 복분자소스를 만든다. 5. 접시에 퀴노아를 두른 후 … Read more